Virėja (-as)

Pobūdis: Gaminti patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiaraštį, laikantis GHP taisyklių reikalavimų; parinkti ir sverti žaliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptūras; pildyti maisto tvarkymo savikontrolės žurnalus; atlikti organoleptinį paruoštų patiekalų įvertinimą; Pateikti ir išduoti paruoštus patiekalus porcijomis maisto išdavimo vietose; užtikrinti, kad pagaminto patiekalo išeiga atitiktų technologinių kortelių normas; organizuoti savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę; vykdyti gamybinių patalpų bei darbo vietos kasdienį ir generalinį tvarkymą. Slenkantis darbo grafikas po 12 val. Trys - darbo dienos, trys - laisvos dienos.Reikalavimai: Turėti virėjo kvalifikaciją. Darbo laikas : 4:30-15:30 val.