Vyr virėjas/ Gamybos vadovas (vyrai ir moterys)

Pobūdis: Viešbutis į komandą priimtų restorano gamybos vadovą / vyriausiąjį virėją. Kasdien dirbame tam, kad sukurtume įsimintinas akimirkas sau ir savo svečiams. Tad nedelsk ir prisijunk prie mūsų, atsiųsk savo gyvenimo aprašymą.

Organizuoti ir kontroliuoti visą virtuvės darbą.
Planuoti gamybos procesus ir užtikrinti jų efektyvumą.
Sudaryti valgiaraščius, diegti naujus patiekalus ir kontroliuoti jų kokybę.
Vadovauti virtuvės komandai, organizuoti darbuotojų darbą ir padėti komandai.
Užtikrinti maisto saugos, higienos ir kokybės standartų laikymąsi.
Kontroliuoti produktų užsakymus, likučius ir savikainą.
Analizuoti veiklos rezultatus bei teikti pasiūlymus procesų gerinimui.Reikalavimai: Darbo patirtis vyriausiojo virėjo arba virtuvės vadovo pareigose. (Jūsų privalumas )
Patirtis vadovaujant komandai.
Geri maisto gamybos organizavimo ir kaštų kontrolės įgūdžiai.
Maisto saugos ir higienos reikalavimų išmanymas.
Atsakingumas, lyderystė ir gebėjimas priimti sprendimus.

Įmonė siūlo:
Priedus už pasiektus rezultatus.
Galimybę prisidėti prie restorano veiklos vystymo.
Profesionalią komandą ir karjeros galimybes.
Motyvacinę sistemą pagal pasiektus rezultatus.

Atlyginimas nuo 1500eur, atitinkai kintamas nuo kompetencijų ir papildomi priedai.